Bạn đã bao giờ thử kết hợp bông cải xanh trong chiếc bánh pizza huyền thoại chưa? Nghe thật lạ đúng không nào? Hôm nay, Epizza sẽ hướng dẫn cách làm pizza bông cải xanh cùng 3 loại phô mai vừa dễ làm vừa có bữa ăn lành mạnh cho gia đình. Nào, bắt đầu thôi!
Độc lạ – bông cải xanh kết hợp cùng pizza
Pizza bông cải xanh là sự kết hợp ẩm thực độc đáo và thú vị mà bạn nên thử ít nhất một lần. Đây không chỉ là một sự sáng tạo giữa vị thơm của bông cải xanh và hương vị ngon miệng của pizza mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khi bạn chú ý vào chiếc pizza được trang trí bông cải xanh, bạn không chỉ bị cuốn hút bởi sự “đẹp” của nó mà còn thấy hứng thú với sự kết hợp vị ngon tuyệt vời. Bông cải xanh thêm vào pizza không chỉ là lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh mà còn tạo ra một cảm giác mới lạ cho khẩu phần hàng ngày.
Đối với những người quan tâm đến sức khỏe, bông cải xanh có rất nhiều tác dụng vừa là nguồn cung cấp chất xơ, vừa cung cấp các dạng vitamin và khoáng chất quan trọng. Việc tích hợp nó vào pizza không chỉ làm tăng giá trị dinh dưỡng mà còn giúp bữa ăn trở nên cân đối hơn.
Bông cải xanh trên pizza cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay, giúp đa dạng hóa thực đơn mà không làm giảm đi hương vị hoặc sự hấp dẫn của pizza truyền thống.
Hãy thử đổi mới với chiếc pizza bông cải xanh để khám phá một thế giới mới của hương vị và làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn, đồng thời chăm sóc sức khỏe của bạn mỗi ngày.
Xem thêm: Epizza có những loại pizza cấp đông nào? Giá thành ra sao?
Hướng dẫn cách làm pizza bông cải xanh
Epizza sẽ chỉ bạn công thức làm pizza bông cải xanh với những nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Nguyên liệu bao gồm:
Bột làm bánh (hoặc sử dụng đế bánh cấp đông của Epizza)
3 thìa bơ không muối
4 tép tỏi (băm nhỏ)
1/2 thìa cà phê gia vị Ý
3 chén bông cải xanh cắt nhỏ
Phô mai parmesan
Phô mai cheddar
1/4 chén hành tây thái lát hoặc cắt nhỏ (tùy chọn)
Dầu ô liu
1/2 chén phô mai feta vụn
Cách làm pizza phô mai bông cải xanh
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ.
Bước 2: Làm tan chảy bơ trên chảo. Sau khi bơ tan chảy, thêm tỏi, gia vị và rau mùi tây rồi đảo đều lên. Đặt đế bánh lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn (2 miếng mỗi tờ). Sau đó, phết hỗn hợp bơ lên đế bánh, phết đều và kín mặt.
Ở đây Epizza sử dụng đế bánh cấp đông, nếu bạn muốn trải nghiệm cách làm đế bánh tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm tại đây!
Bước 3: Sau khi lò nướng đã sẵn sàng, hãy nướng bánh trong khoảng 6 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt xung quanh các cạnh.
Trong khi nướng đế bánh, bạn hãy hấp/xào bông cải xanh. Sau khi bông cải xanh đã chín, cẩn thận cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4: Sau khi đế bánh đã chín, rắc khoảng một nửa số phô mai Parmesan và Cheddar lên mỗi chiếc bánh. Sau đó rắc bông cải xanh và hành tây xắt nhỏ (nếu dùng) rồi rải Parmesan và Cheddar còn lại lên phía trên.
Bước 5: Cho khay nướng vào lò nướng thêm 8-10 phút. Chú ý, trong khoảng 3 phút cuối cùng của quá trình nướng thêm phô mai feta vụn lên trên bánh pizza. Sau đó tiếp tục nướng cho đến khi bánh pizza bông cải xanh có màu vàng và phô mai tan chảy .
Bước 6: Lấy ra khỏi lò nướng, rắc thêm mùi tây khô (nếu muốn) và để nguội trong 1-2 phút. Sau đó cắt và thưởng thức. Bạn cũng có thể ăn kèm với các món ăn như dưa chuột, kiwi,…
Một số lưu ý khi làm pizza bông cải xanh
– Lựa chọn và chế biến bông cải: Chọn bông cải xanh tươi ngon, lá xanh và đầu bông cải chắc chắn. Bạn có thể sử dụng cả phần lá và thân của bông cải. Trước khi sử dụng, hãy rửa sạch bông cải dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và cặn. Sau đó, để ráo nước. Nếu bông cải xanh có lá và thân, bạn có thể sử dụng cả hai phần. Loại bỏ các phần cứng của thân nếu chúng quá cứng. Nếu bạn muốn bông cải mềm mại hơn, hãy hấp hoặc đun nó trước khi đặt lên pizza.
– Đảm bảo lò nướng đã được làm nóng hoàn toàn trước khi bắt đầu nướng bánh pizza. Điều này sẽ mang đến cho bạn lớp vỏ và bông cải xanh giòn nhất cùng với hỗn hợp phô mai tan chảy hoàn hảo.
– Lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng. Bạn nên chọn mua nguyên liệu ở nơi uy tín, chất lượng cao để thành phẩm pizza bông cải xanh ngon nhất!
Với sự kết hợp táo bạo và đầy tinh tế, pizza bông cải xanh cùng 3 loại phô mai không chỉ là bữa ăn, mà còn là một chuyến du hành qua đỉnh cao của sự sáng tạo ẩm thực. Mỗi lớp phô mai đều mang đến một giai điệu riêng biệt. Hy vọng với những thông tin mà Epizza cung cấp đến bạn sẽ giúp bạn có góc nhìn mới hơn về các biến thể pizza trên thế giới. Nếu bạn muốn tìm nguyên liệu chất lượng để phục vụ cho bữa tiệc pizza, hãy liên hệ ngay với Epizza nhé!
Thông tin liên hệ:
EPIZZA – VỊ ÂU ĐẾN MỌI NHÀ
Địa chỉ: 226 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 088.876.6656
Fanpage: Epizza
Website: https://epizza.vn/
