Đồ ăn nhanh (fastfood) từ lâu đã có một ngôi vị vô cùng nổi bật trong lòng mỗi con người và đặc biệt bởi sự tiện lợi, nhanh gọn của mình. Trong nhiều năm phát triển, lĩnh vực này đang ngày càng được mở rộng và phát triển mạnh mẽ, và trở thành một loại hình kinh doanh vô cùng tiềm năng. Tuy nhiên, đại dịch Covid-19 kéo dài đã mang đến những ảnh hưởng nhất định, và đặt ra những yêu cầu mới cho thị trường đồ ăn nhanh tại Việt Nam. Vậy hãy cùng Epizza tìm hiểu xem những ảnh hưởng của Covid-19 đến thị trường này như thế nào nhé!
Những ảnh hưởng chính của đại dịch với thị trường đồ ăn nhanh
Giãn cách xã hội nhiều cửa hàng đồ ăn nhanh phải đóng cửa theo chỉ thị của Chính phủ, người tiêu dùng thì cũng tương đối ái ngại đối với việc phải ra ngoài hay tiếp xúc với nhiều người. Chính vì thế, xu hướng đồ mang về và ship tận nơi đã phát triển một cách mạnh mẽ và trở thành một tiêu chí hàng đầu đối với mỗi một cửa hàng thực phẩm nói chung và fastfood nói riêng. Đặc biệt, đối với thực phẩm đồ ăn nhanh, thì phải đúng như tên gọi của mình đó là cần “nhanh”. Xử lý nhanh, giao hàng nhanh cho mọi người vào mọi lúc, mọi nơi. Như vậy, mới có thể đảm bảo được tính cạnh tranh và sự tiện lợi đến từ dịch vụ của mình.
Đồng thời, ảnh hưởng của dịch Covid cũng đặt ra một yêu cầu cơ bản đối với thị trường này đó chính là áp dụng công nghệ vào dịch vụ. Tại vì sao ư? Ví dụ như trước kia, mọi người vào cuối tuần thường sẽ đi chơi và lựa chọn một cửa hàng fastfood, làm một nơi để dừng chân và nạp năng lượng cho mình. Việc lựa chọn cửa hàng đó sẽ được dựa trên một trong hai hoặc cả hai yếu tố là hương vị và thứ hai là vị trí của cửa hàng. Nhưng tại thời điểm này, không thể ra ngoài, thì vấn đề vị trí sẽ không còn được đưa lên nữa mà thay vào đó là tiếp thị và chất lượng của dịch vụ. Mà trong thời đại bùng nổ về công nghệ như hiện nay, cách tiếp thị tốt nhất chính là sử dụng internet, điều đó cũng đồng nghĩa với việc sử dụng công nghệ. Còn đối với chất lượng dịch vụ, thì bạn cứ thử tưởng tượng xem, nếu một cửa hàng không sử dụng công nghê trong dịch vụ, vào lúc cao điểm, số lượng đơn đặt qua điện thoại quá nhiều, không kịp ghi chép dẫn đến thiếu đơn và chậm trễ thì khách hàng sẽ khó chịu biết bao nhiêu? Hoặc nói về vấn đề thanh toán, sẽ rất vất vả cho nhân viên cửa hàng khi phải tính toán mà không có công nghệ, điều này cũng khiến cho những vị thượng đế phải thêm đợi chờ. Đây cũng chính là một vấn đề mà ảnh hưởng đại dịch Covid đặt ra cho thị trường đồ ăn nhanh.
Ngoài những ảnh hưởng đã nói trên, đại dịch Covid còn đặt ra thêm một yêu cầu nữa đối với mỗi một cơ sở kinh doanh fastfood đó chính là dinh dưỡng và nguyên liệu lành mạnh trong những thực phẩm nhanh này. Dịch bệnh xảy ra, con người cũng sẽ bắt đầu và tập trung hơn vào các loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và đương nhiên vẫn phải giữ được hương vị vốn có của chính nó. Đây sẽ không phải là một yêu cầu cho thời điểm hiện tại mà sẽ trở thành một yêu cầu lâu dài và bắt buộc hơn đối với thị trường thực phẩm nói chung và đồ ăn nhanh nói riêng trong một thời đại mà xã hội đang ngày càng phát triển như hiện tại. Vì vậy mỗi cơ sở kinh doanh phải luôn không ngừng nâng cao chất lượng của mình về mọi mặt để có thể thu hút và giữ chân khách hàng một cách tốt nhất.
Một số cửa hàng bán đồ ăn nhanh Online – Ship tại nhà trong mua dịch
1. Epizza
Một cửa hàng về pizza mới được mở ra trong thời điểm dịch Covid bùng nổ, với mong muốn có thể mang sự tiện lợi đến mọi nhà. Thấu hiểu tâm tư và những khó khăn trong thời điểm dịch bệnh của mỗi khách hàng, Epizza đã mang đến một dịch vụ đầy tiện lợi với giá rẻ những chất lượng lại không hề rẻ đến với mọi nhà. Mỗi một hương vị đều được cân đo đong đếm chuẩn chỉ nhất, chắc chắn sẽ mang đến những ấn tượng khó quên cho người dùng.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0911124689
- Fanpage: Epizza
- Website: epizza.vn
- Địa chỉ: 311 Trường chinh – Thanh Xuân – Hà Nội
Ngoài ra, các bạn có thể đặt mua trên Baemin, Shopee Food.
2. Tiệm Gà Rán Chickenbyzo – Shop Online
Gà rán siêu xịn mịn cho các tín đồ fastfood nhé. Một tiệm gà rán online vô cùng dễ thương với phong cách Hàn Quốc và những hương vị độc đáo.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0928615504
- Fanpage: Chickenbyzo
- Địa chỉ: 27 Ngõ 6 Đặng Văn Ngữ, P. Phương Liên, Đống Đa, Hà Nội
Ngoài ra, các bạn có thể đặt mua trên Shopee Food, foody
3. Vũ Phương Bakery – Cầu Giấy
Cửa hàng bánh có rất nhiều loại bánh khác nhau, rất tiện lợi mà lại vô cùng thơm ngon.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 098 210 26 66
- Fanpage: Bánh Mì Hoa Cúc Handmade
- Địa chỉ: 26 Ngõ 260/40 Cầu Giấy, P. Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội
4. Bánh Mì Py – Tòa Nhà 7A Lê Đức Thọ
Những hương vị rất đậm chất của Việt Nam nhưng lại rất độc đáo và khó quên.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 034 574 2712
- Fanpage: Bánh mỳ PY
- Địa chỉ: Toà Nhà 7A Lê Đức Thọ, P. Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
5. Bếp Dì Ghẻ Online24h – Mỳ Tim Mọc & Mỳ Bò Kho
Một căn bếp với rất nhiều nhiều đồ ăn truyền thống của Việt Nam
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 082 799 1966
- Fanpge: Bếp Dì Ghẻ – online 24h
- Địa chỉ: 17 Ngách 71/14/3 Hoàng Văn Thái, P. Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Trên đây là một số cửa hàng đồ ăn nhanh vẫn đang mở cửa trong mùa dịch này. Còn chần chừ gì mà không đặt hàng đúng không mọi người ơi! Vừa tiện lợi, lại nhanh gọn và vẫn đảm bảo về khẩu vị cho cả một ngày ở trong nhà. Nhanh tay đặt hàng thôi!
